[스마트경제] GS리테일은 주류업체 디아지오코리아와 손잡고 '베일리스'의 맛을 그대로 살린 아이스크림을 출시한다고 19일 밝혔다.

베일리스는 아이리시 위스키와 크림, 코코아, 바닐라를 원료로 한 리큐르로 얼음을 넣어 마시는 온더록스나 칵테일로 즐길 수 있는 제품이다.

베일리스 아이스크림은 아이리시 크림 베이스에 초콜릿칩과 캐러멜시럽을 조화시켜 주류 베일리스의 풍미를 그대로 살린 무알콜 아이스크림이다.

GS리테일은 올해 초부터 8개월간 연구를 거쳐 베일리스 아이스크림을 개발했다고 설명했다.

이 제품은 오는 21일부터 편의점 GS25에서 판매된다.

정구민 GS리테일 데일리기획팀 MD는 “베일리스 아이스크림은 나만의 레시피로 다양하게 즐길 수 있어 베일리스 오리지널과 페어링 시 더욱 풍미를 느낄 수 있다”며 “특히, 자체로도 맛있지만 위스키와 페어링 하거나 아포가토 로 취식 시 제격이다”라고 말했다.

권희진 다른기사 보기