[스마트경제] 본아이에프가 가정간편식 브랜드 ‘아침엔본죽 봄냉이바지락죽’을 7일 한정 출시한다.

봄냉이바지락죽은 제철을 맞은 냉이의 향긋함과 바지락의 시원한 맛이 조화로운 제품으로, 업계 최초로 제조 시 이물 제어가 어렵고 손질이 까다로운 재료인 냉이를 활용한 즉석죽이다. 

이에 앞서 본아이에프는 본죽 및 본죽&본비빔밥 카페서 시즌메뉴로 봄냉이바지락죽을 선보인 바 있다.

주재료인 서산 냉이는 철분과 칼슘이 풍부한 황토에서 해풍을 맞고 자라 맛과 향, 품질이 우수한 식재료로 알려져 있다.

봄냉이바지락죽은 전자레인지에 가열하는 간단한 방식으로 손쉽게 즐길 수 있으며, 용기 타입의 제품으로 보관과 섭취에 편의성을 더했다. 

이수현 연구원은 “본아이에프는 제철을 맞은 산지 식재료를 활용한 다양한 프리미엄 가정간편식을 선보이며 현대인들의 건강한 식문화 조성을 위해 노력하고 있다”며 “오랜 연구 개발 끝에 즉석죽 업계 최초로 냉이를 담아낸 봄냉이바지락죽으로 간편하면서도 든든한 식사를 즐기길 바란다”고 전했다.

김소희 기자 ksh333@dailysmart.co.kr

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