[스마트경제] 사조대림은 동결건조 조미료 ‘해표 리얼큐브’ 3종을 출시했다고 19일 밝혔다.

‘해표 리얼큐브’ 3종은 다진마늘, 다진청양고추, 다진생강으로 구성됐으며, 마늘, 청양고추, 생강을 잘게 다져 큐브 형태로 만들어 간편하게 감칠맛을 낼 수 있게 도와주는 간편 조미료 제품이다.

이 제품은 100% 국내산 농산물만을 사용했고 동결건조공법으로 원재료 고유의 맛과 향을 유지해 음식의 맛과 풍미를 살리는데 도움을 준다. 동결건조공법이란, 건조물을 빙점 이하의 온도로 동결시킨 후 그 상태로 건조시키는 방법을 말한다.

또한 18개월간 실온 보관이 가능하며 갈변현상을 최소화했다. 이를 통해 휴대성 및 보관 편의성이 높아져 캠핑, 여행 등의 외부활동 시에도 간편하게 휴대가 가능하다.

사조대림 마케팅팀 이명훈 담당은 ”집에서 직접 요리를 즐기는 사람들이 늘면서 요리를 더 쉽고 간편하게 만들 수 있게 도와주는 제품에 대한 관심이 높아지고 있다”며 “이러한 소비자 요구에 따라 ‘해표 리얼큐브’ 3종을 출시하게 됐다. 사조그룹의 다양한 브랜드를 바탕으로 더 다양하고 간편한 제품을 선보이도록 노력하겠다”고 전했다.

권희진 다른기사 보기