우유 함량 10배 늘려 꽁꽁 얼지 않고 뚜껑 따기 쉽게 대폭 개선
[스마트경제] 롯데제과가 출시 20주년을 맞은 설레임의 리뉴얼을 단행했다. 이번 리뉴얼은 자제 브랜드 진단을 통해 분석한 소비자들의 요구사항을 반영하고 불편 사항을 대폭 개선하여 더욱 먹기 편하게 바꾼 것이 핵심이다.
먼저 설레임 전체 매출의 75%를 차지하는 설레임 밀크쉐이크의 우유 함량이 기존 1%에서 10%로 10배가량 늘어났다. 이는 구입 시점에 너무 꽁꽁 얼어 있어서 즉시 먹기 힘들었던 점을 개선하기 위해서다. 우유 함량이 늘어나면서 어는 점이 상대적으로 낮아지기 때문에 상온에서의 경도(단단한 정도)를 떨어뜨려 구입 직후에도 쉽게 먹을 수 있으며 우유맛도 더욱 풍부해졌다.
또한 제품의 뚜껑이 잘 열리지 않는다는 불편함을 해소하기 위해 뚜껑의 크기를 기존 16mm에서 22mm로 키우고 돌출 면을 만들어 그립감을 높였다. 또 제품의 로고를 포함한 패키지 디자인도 바꿔 변화를 줬다.
롯데제과는 소비자조사에서 설레임이 냉동 상태가 오래 유지되고 휴대나 보관이 간편하다는 점 때문에 오랫동안 야외용 아이스크림으로 인식되고 있다는 점에 주목했다. 이로 인해 한여름(7~8월)에 판매가 집중된 경향이 있었다.
한편 설레임은 2003년 출시, 고급스럽고 감성적인 광고와 마케팅을 통해 10~20대 여성층을 위한 튜브형 빙과로 주목받으며 그해에만 250억원의 매출을 올리며 큰 인기를 끌었다. 설레임은 특유의 파우치 타입 제품 패키지와 짜 먹는 젤 타입 아이스크림으로 휴대가 간편하고 먹기도 편해 이후로도 꾸준한 사랑을 받았다.
설레임은 맛에 따라 밀크쉐이크, 커피쉐이크, 쿠키앤크림, 레몬에이드 제품이 있으며 이어 최근에는 건강에 관심이 높아진 트렌드를 반영하여 빙과 업계 최초로 기능성 표시 제품인 프로바이오틱스를 선보이는 등 라인업을 점차 확대하고 있다.
롯데제과는 올해 설레임 20주년을 맞아 다양한 프로모션을 전개하며 국내 1위 파우치 아이스크림으로서의 아성을 공고히 한다는 계획이다.